Der Burro Costanzo ist ein Frischkäse, der aus Büffelmilchserum und Kuhmilchserum hergestellt wird. Für die Produktion unserer Butter verwenden wir ein handwerkliches Verfahren mit einer alten Verarbeitungstechnik, bei dem das Serum durch Zentrifugation mit einer Rahmtrennmaschine verarbeitet wird, um Sahne zu gewinnen, die dann in unseren Regalen langsam reift. Es sind immer Formate von 100 g, 200 g und 500 g verfügbar. Fettgehalt 82%. Im Kühlschrank bei einer Temperatur von etwa 4 °C aufbewahren. Herkunft der Milch: Italien.
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Der Burro Costanzo ist ein Frischkäse, der aus Büffelmilchserum und Kuhmilchserum hergestellt wird. Für die Produktion unserer Butter verwenden wir ein handwerkliches Verfahren mit einer alten Verarbeitungstechnik, bei dem das Serum durch Zentrifugation mit einer Rahmtrennmaschine verarbeitet wird, um Sahne zu gewinnen, die dann in unseren Regalen langsam reift. Es sind immer Formate von 100 g, 200 g und 500 g verfügbar. Fettgehalt 82%. Im Kühlschrank bei einer Temperatur von etwa 4 °C aufbewahren. Herkunft der Milch: Italien.
