Auch bekannt als rosa Salz, ist dieses Produkt eine Art Steinsalz, das aus den unberührten Minen von Kewra gewonnen wird, einer der größten Salzminen der Welt. Die Kristalle dieses speziellen Salzes weisen Farbnuancen auf, die von weißlich-rosa bis zu dunklem Orange reichen, mit verschiedenen Rosa-Tönen, die auf den hohen Eisengehalt zurückzuführen sind. Wie gewöhnliches Salz kann es verwendet werden, um jedes Gericht zu würzen.