In Cetara geben erfahrene Fischer ihr traditionelles Verfahren zur Salzung der Sardellen von Generation zu Generation weiter und konservieren sie in Öl. Genauer gesagt, werden die Sardellen in nativem Olivenöl Torretta eingelegt.
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In Cetara geben erfahrene Fischer ihr traditionelles Verfahren zur Salzung der Sardellen von Generation zu Generation weiter und konservieren sie in Öl. Genauer gesagt, werden die Sardellen in nativem Olivenöl Torretta eingelegt.
| Energie (kcal) | 182 |
| Fette (g) | 7,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,3 |
| Proteine (g) | 28 |
| Verkauf (g) | 7,5 |
