Wein mit einer lebhaften purpurroten Farbe und einer ausgezeichneten Geschmacksequilibrium, gekennzeichnet durch Sanftheit und zarte Tannine. Boden: tonhaltig, kieselig und sandig; 80% nach Süden ausgerichtet. Rebsorte: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc. Im Keller: manuelle Ernte, kalte Mazeration für 6 Tage und vollständig durchgeführte malolaktische Gärung; danach erfolgt die Reifung teilweise in Stahl und teilweise in französischen Eichenfässern für etwa 9 Monate.
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Wein mit einer lebhaften purpurroten Farbe und einer ausgezeichneten Geschmacksequilibrium, gekennzeichnet durch Sanftheit und zarte Tannine. Boden: tonhaltig, kieselig und sandig; 80% nach Süden ausgerichtet. Rebsorte: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc. Im Keller: manuelle Ernte, kalte Mazeration für 6 Tage und vollständig durchgeführte malolaktische Gärung; danach erfolgt die Reifung teilweise in Stahl und teilweise in französischen Eichenfässern für etwa 9 Monate.
