Der Champagne Brut Neon Blanc de Noirs von Alain Mercier zeichnet sich durch seine goldene Farbe aus, dank des Übergewichts der Traube Pinot Meunier in dieser speziellen Sorte von Champagne. Er besteht zu 100 % aus Pinot Meunier und besticht durch die Aromen von leicht karamellisiertem weißem Obst, Apfel und Birne, mit einem subtilen Hauch von Honig. Beim Öffnen treten Noten von Backwaren und gerösteten Nüssen hervor, die ein angenehmes aromatisches Bouquet freisetzen. Im Geschmack kommt ein direkter, aber nie aufdringlicher Eindruck zur Geltung, der ausgewogen und klar ist.
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Der Champagne Brut Neon Blanc de Noirs von Alain Mercier zeichnet sich durch seine goldene Farbe aus, dank des Übergewichts der Traube Pinot Meunier in dieser speziellen Sorte von Champagne. Er besteht zu 100 % aus Pinot Meunier und besticht durch die Aromen von leicht karamellisiertem weißem Obst, Apfel und Birne, mit einem subtilen Hauch von Honig. Beim Öffnen treten Noten von Backwaren und gerösteten Nüssen hervor, die ein angenehmes aromatisches Bouquet freisetzen. Im Geschmack kommt ein direkter, aber nie aufdringlicher Eindruck zur Geltung, der ausgewogen und klar ist.
