2015 Sauvignon blanc, Margaret River, Westaustralien. Vibration und Vitalität sind die markanten Merkmale, bei denen Zitrone mit Limette und die Quitte hinzukommt. Myrte und Zitrone, zusammen mit Wattyl und Kardamomschote, bringen Frische und Duft, mit zarten Aromen von Mandeln und einem Hauch von Zeder, die Komplexität hinzufügen. Der Gaumen, einladend und unglaublich lebhaft, entfaltet Energie und Konzentration von Frucht, mit einer Vielzahl von Aromen von Limettenschale, Zitrusfrüchten, Zitronensorbet und Lychee, die den Geschmack leiten. Der anhaltende Abgang ist durch eine zarte Textur gekennzeichnet, wobei die grasigen und rauchigen Stachelbeeren mit einer mineralischen Säure verschmelzen. Dieser Wein wird sorgfältig hergestellt, zu 50% in französischer Eiche und zu 50% in Edelstahl fermentiert. Wenn man den Nachgeschmack genießt, tritt die wahre Kraft und Komplexität hervor und offenbart ein ausgewogenes grasiges und rauchiges Aroma, bei dem auch die mineralische Säure mit der Mischung harmoniert.
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2015 Sauvignon blanc, Margaret River, Westaustralien. Vibration und Vitalität sind die markanten Merkmale, bei denen Zitrone mit Limette und die Quitte hinzukommt. Myrte und Zitrone, zusammen mit Wattyl und Kardamomschote, bringen Frische und Duft, mit zarten Aromen von Mandeln und einem Hauch von Zeder, die Komplexität hinzufügen. Der Gaumen, einladend und unglaublich lebhaft, entfaltet Energie und Konzentration von Frucht, mit einer Vielzahl von Aromen von Limettenschale, Zitrusfrüchten, Zitronensorbet und Lychee, die den Geschmack leiten. Der anhaltende Abgang ist durch eine zarte Textur gekennzeichnet, wobei die grasigen und rauchigen Stachelbeeren mit einer mineralischen Säure verschmelzen. Dieser Wein wird sorgfältig hergestellt, zu 50% in französischer Eiche und zu 50% in Edelstahl fermentiert. Wenn man den Nachgeschmack genießt, tritt die wahre Kraft und Komplexität hervor und offenbart ein ausgewogenes grasiges und rauchiges Aroma, bei dem auch die mineralische Säure mit der Mischung harmoniert.
