Beschreibung
Scalabrone Bolgheri Antinori Dieser Rosé entsteht im Weinberg, der als "Scalabrone" bekannt ist, benannt nach dem Banditen, der in dieser Gegend zu Beginn des 19. Jahrhunderts lebte. Eine Art italienischer Robin Hood, der die Schiffe im alten Hafenkanal von Bolgheri überfiel. Die Basis, wie es für das Herkunftsgebiet angemessen ist, ist vollständig international. Eine geschickte Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, die in Stahl vinifiziert werden, um die Frische und die angenehmsten Noten von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere zu betonen. Toskanische Weine Der Scalabrone wird aus Cabernet Sauvignon, Merlot und einem Teil Syrah hergestellt, um einen Rosé mit kräftigen und intensiven Aromen zu erzeugen, die für das Gebiet von Bolgheri charakteristisch sind. Der Weinberg, ebenso wie der Wein, ist nach dem Banditen "Scalabrone" benannt, der in dieser Gegend zu Beginn des 19. Jahrhunderts lebte und auf überwiegend alluvialen, kiesreichen Lehm- und Tonböden liegt. Verpassen Sie nicht diesen fantastischen toskanischen Roséwein mit KOSTENLOSER LIEFERUNG! Fügen Sie ihn jetzt Ihrem Einkaufswagen hinzu, und wir liefern ihn Ihnen innerhalb von 48 Stunden! ✅Kostenlose Lieferung ✅Sicher verpackt ✅Kostenlose Rückgabe innerhalb von 14 Tagen ✅Geld-zurück-Garantie bei Mängeln ✅Zahlung mit Kreditkarten, Paypal oder Überweisung, Amazon Pay, ✅Versand in Italien und Europa Beschreibung Typologie Rosé Still Trocken DOC Herkunft Toskana Trauben Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Empfindungen Scalabrone präsentiert sich in einem leicht blassen Pfingstrosenrosa. In der Nase duftende Noten von roten Früchten und leichte reifere Anklänge von gelbem Fruchtfleisch bilden das Bouquet. Am Gaumen lebhaft, mit einer angenehmen Frische und einem fruchtigen und anhaltenden Abgang. Vinifikation Die drei Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah wurden separat geerntet und vinifiziert. Die Trauben wurden entrappt, sanft gepresst und in die Presse überführt, um eine kurze Mazeration von etwa 3-5 Stunden bei niedriger Temperatur durchzuführen, um die Fülle der Aromavorstufen zu betonen. Nach dem Pressen gelangte der Most in Edelstahltanks, wo die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C stattfand. Die verschiedenen Chargen wurden sorgfältig und regelmäßig bewertet und zusammengestellt. Scalabrone wurde im Januar 2019 abgefüllt. Alkoholgehalt 12,5% vol