Die Ventresca ist der Bauchteil des Thunfischs, durchzogen von Fett, das das Produkt sehr zart und schmackhaft macht. Sie kann naturbelassen als Vorspeise auf warmen Brotscheiben verwendet werden oder als Würze für erste Gerichte, indem man sie roh zu Spaghetti mit EVO-Öl und Chili gibt. Zertifizierung: CE ICCAT
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Die Ventresca ist der Bauchteil des Thunfischs, durchzogen von Fett, das das Produkt sehr zart und schmackhaft macht. Sie kann naturbelassen als Vorspeise auf warmen Brotscheiben verwendet werden oder als Würze für erste Gerichte, indem man sie roh zu Spaghetti mit EVO-Öl und Chili gibt. Zertifizierung: CE ICCAT
