Bigoli sind klassische lange Pasta, eine frische Pasta, ein dicker Verwandter der Spaghetti, mit einer rauen Oberfläche, die perfekt ist, um die Sauce zu halten. Diese Eigenschaft macht sie äußerst vielseitig und erlaubt es ihr, sich harmonisch mit verschiedenen regionalen Zubereitungen zu verbinden. Sie kann mühelos von Begleitungen mit Entensaucen zu Sardellensaucen wechseln und bietet dabei stets ein reichhaltiges und befriedigendes Geschmackserlebnis.
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Bigoli sind klassische lange Pasta, eine frische Pasta, ein dicker Verwandter der Spaghetti, mit einer rauen Oberfläche, die perfekt ist, um die Sauce zu halten. Diese Eigenschaft macht sie äußerst vielseitig und erlaubt es ihr, sich harmonisch mit verschiedenen regionalen Zubereitungen zu verbinden. Sie kann mühelos von Begleitungen mit Entensaucen zu Sardellensaucen wechseln und bietet dabei stets ein reichhaltiges und befriedigendes Geschmackserlebnis.
