Die Birra del Brigante Artigianale Dunkel Weizen der Brauerei Lesster ist ein dunkles Bier mit kupfernen Reflexen, im Stil einer Dunkel Weizen. Im Mund ist sie weich und umhüllend, behält alle Eigenschaften einer klassischen Weizen bei, bietet jedoch ein runderes und karamellisiertes Finish. Dieses Dunkel Weizen ist ein obergäriges Bier, ungefiltert, unpasteurisiert und ohne Konservierungsstoffe, hergestellt nach der Methode der Flaschengärung. Zur Herstellung wurden 5 verschiedene Gerstenmalze und Weizenmalz als Hauptzutat verwendet. Stil: Dunkel Weizen Gärung: Obergärig Farbe: Dunkel mit kupfernen Reflexen Geschmack: Bananennoten, voller Körper, rundes Finish, ausgeglichen durch dunkle Malze Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe. Allergene: Getreide, das Gluten enthält. Alkoholgehalt: 6,2 % vol Stammwürze: 16 IBU 20 - EBC 38
