Olivenöl der höheren Kategorie, das direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird. Das Olivenöl Extravergine Denocciolato di Bosana der Fratelli Pinna ist ein faszinierendes Öl, reich an eleganten Aromen, und hat eine geringere Säure und einen fast doppelt so hohen Polyphenolgehalt im Vergleich zu einem traditionellen Öl, das mit dem Stein gepresst wird. Mit einer hellgoldenen und klaren Farbe zeigt es ebenso zarte und delikate Aromen von Oliven mit Noten von weißem Obst, die an Banane und Apfel erinnern. Harmonisch und ausgewogen im Geschmack, mit starken und markanten, aber auch anhaltenden und klaren fruchtigen Empfindungen, besticht es durch Eleganz und Feinheit. Das Gefühl von Bitterkeit und Schärfe, entschieden und ausgewogen, kombiniert mit einer guten Fluidität, macht es schmackhaft auf dem Gaumen.
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Olivenöl der höheren Kategorie, das direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird. Das Olivenöl Extravergine Denocciolato di Bosana der Fratelli Pinna ist ein faszinierendes Öl, reich an eleganten Aromen, und hat eine geringere Säure und einen fast doppelt so hohen Polyphenolgehalt im Vergleich zu einem traditionellen Öl, das mit dem Stein gepresst wird. Mit einer hellgoldenen und klaren Farbe zeigt es ebenso zarte und delikate Aromen von Oliven mit Noten von weißem Obst, die an Banane und Apfel erinnern. Harmonisch und ausgewogen im Geschmack, mit starken und markanten, aber auch anhaltenden und klaren fruchtigen Empfindungen, besticht es durch Eleganz und Feinheit. Das Gefühl von Bitterkeit und Schärfe, entschieden und ausgewogen, kombiniert mit einer guten Fluidität, macht es schmackhaft auf dem Gaumen.
