EVO-Öl DOP Veneto Valpolicella Slow Food 500ml
Hochwertiges Olivenöl, das direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird. La Contarina ist eine kleine, aber renommierte Ölmühle, die sich in einem alten Steinhaus aus dem 18. Jahrhundert in den Hügeln von Verona befindet, die das Mezzane-Tal und das Illasi-Tal umgeben. Besonders das Mezzane-Tal ist ein einzigartiges klimatisches Juwel, ideal für die Produktion von EVO-Öl. Ein Untergrund aus Mergel und Sandstein, eine unberührte Natur, das Fehlen jeglicher invasiver städtischer Siedlungen, eine geschlossene Talform, die das ganze Jahr über kontrollierte Temperaturen mit hervorragenden Temperaturschwankungen insbesondere während der Fruchtreife aufrechterhält. Extravergine DOP Valpolicella Slow Food Öl: Eigenschaften Dieses EVO-Öl DOP Veneto Valpolicella Slow Food ist ein aufregendes Öl. Es präsentiert sich in smaragdgrüner Farbe, mit einem mittelfruchtigen Duft, mit einem angenehmen Gefühl von grünem Gras und Tomatenblatt. Der harmonische, sehr ausgewogene, komplexe Geschmack erinnert an aromatische Kräuter und wilden Rucola, bittere Kräuter und Wiesenblumen wie Löwenzahn oder Weißdorn. Würzig und anhaltend im Fruchtigen, hinterlässt es ein angenehmes Gefühl von Frische und Sauberkeit am Gaumen, begleitet von einer eleganten Harmonie der Aromen. Sorten: Grignano, Favarol/Perlarol, Leccino und Trepp. Säuregehalt 0,12 - Peroxide 6,0 - Polyphenole 400 - Ölsäure 75,50 - Ethylester 1,50/2,0. Gewonnene Preise und Auszeichnungen 3 Grüne Blätter Gambero Rosso von 2016 bis 2023 Goldmedaille des Konsortiums der Valpolicella als bestes Öl 2017 2. Platz beim Internationalen Wettbewerb Aipo d'Argento Anerkannt seit 2020 Slow Food Presidio Großes Slow-Öl 2019
Kosten in Höhe von €17,90, ab €190,00 versandkostenfrei
Verkaufsbedingungen:
Beschreibung
Hochwertiges Olivenöl, das direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird. La Contarina ist eine kleine, aber renommierte Ölmühle, die sich in einem alten Steinhaus aus dem 18. Jahrhundert in den Hügeln von Verona befindet, die das Mezzane-Tal und das Illasi-Tal umgeben. Besonders das Mezzane-Tal ist ein einzigartiges klimatisches Juwel, ideal für die Produktion von EVO-Öl. Ein Untergrund aus Mergel und Sandstein, eine unberührte Natur, das Fehlen jeglicher invasiver städtischer Siedlungen, eine geschlossene Talform, die das ganze Jahr über kontrollierte Temperaturen mit hervorragenden Temperaturschwankungen insbesondere während der Fruchtreife aufrechterhält. Extravergine DOP Valpolicella Slow Food Öl: Eigenschaften Dieses EVO-Öl DOP Veneto Valpolicella Slow Food ist ein aufregendes Öl. Es präsentiert sich in smaragdgrüner Farbe, mit einem mittelfruchtigen Duft, mit einem angenehmen Gefühl von grünem Gras und Tomatenblatt. Der harmonische, sehr ausgewogene, komplexe Geschmack erinnert an aromatische Kräuter und wilden Rucola, bittere Kräuter und Wiesenblumen wie Löwenzahn oder Weißdorn. Würzig und anhaltend im Fruchtigen, hinterlässt es ein angenehmes Gefühl von Frische und Sauberkeit am Gaumen, begleitet von einer eleganten Harmonie der Aromen. Sorten: Grignano, Favarol/Perlarol, Leccino und Trepp. Säuregehalt 0,12 - Peroxide 6,0 - Polyphenole 400 - Ölsäure 75,50 - Ethylester 1,50/2,0. Gewonnene Preise und Auszeichnungen 3 Grüne Blätter Gambero Rosso von 2016 bis 2023 Goldmedaille des Konsortiums der Valpolicella als bestes Öl 2017 2. Platz beim Internationalen Wettbewerb Aipo d'Argento Anerkannt seit 2020 Slow Food Presidio Großes Slow-Öl 2019