EVO-Öl IGP Toskana 250ml - Fattoria di Busona

Natives Olivenöl extra der höchsten Kategorie, das direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird. Ein „klassisches“ toskanisches EVO-Öl, das aus den Sorten Frantoio, Leccino, Moraiolo, Correggiolo entsteht. Ein fast historisches Öl, das von Bäumen stammt, die über 100 Jahre alt sind, die Frostperioden unbeschadet überstanden haben und dann mit kälteresistenteren Sorten wieder kultiviert und erweitert wurden. Das in der Fattoria produzierte EVO-Öl war schon vor vielen Jahren bis nach Siena für seine Qualität bekannt. Heute wird diese „Geschichte“ von den neuen Generationen wieder aufgenommen, indem moderne Prinzipien eingeführt werden, die die Eigenschaften weiter stärken, mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit.