Natives Olivenöl extra, das direkt aus Oliven und ausschließlich mittels mechanischer Verfahren gewonnen wird. Ein "klassisches" toskanisches EVO-Öl, das aus den Sorten Frantoio, Leccino, Moraiolo, Correggiolo entsteht. Ein fast historisches Öl, das aus über 100 Jahre alten Pflanzen stammt, die intakt den Frost überstanden haben und dann wieder angepflanzt sowie mit frostresistenteren Sorten erweitert wurden. Das in der Fattoria produzierte EVO-Öl war bereits vor vielen Jahren bis nach Siena für seine Qualität bekannt. Heute wurde diese "Geschichte" von neuen Generationen aufgegriffen, die moderne Grundsätze einbringen, die die Eigenschaften weiter stärken, mit dem Blick auf Nachhaltigkeit.
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Natives Olivenöl extra, das direkt aus Oliven und ausschließlich mittels mechanischer Verfahren gewonnen wird. Ein "klassisches" toskanisches EVO-Öl, das aus den Sorten Frantoio, Leccino, Moraiolo, Correggiolo entsteht. Ein fast historisches Öl, das aus über 100 Jahre alten Pflanzen stammt, die intakt den Frost überstanden haben und dann wieder angepflanzt sowie mit frostresistenteren Sorten erweitert wurden. Das in der Fattoria produzierte EVO-Öl war bereits vor vielen Jahren bis nach Siena für seine Qualität bekannt. Heute wurde diese "Geschichte" von neuen Generationen aufgegriffen, die moderne Grundsätze einbringen, die die Eigenschaften weiter stärken, mit dem Blick auf Nachhaltigkeit.
