Olivainfusionsöl der höchsten Kategorie, gewonnen direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren. Dieses Olio Extravergine di Oliva von Contarina ist ein hochwertiges Produkt. Ein wirklich aufregendes Öl, das absichtlich mit einem wunderschönen Etikett präsentiert wird, um den intrinsischen Qualitätswert des Produkts zu betonen. Hergestellt in den Olivenhainen im Valle di Mezzane, in den Gemeinden Mezzane di Sotto und Illasi, in den östlichen Hügeln der Provinz Verona. Dieses Tal ist ein besonders einzigartiges Klimareservat und ideal für die Herstellung von Öl: ein Substrat aus Mergel und Sandsteinen, eine unberührte Natur, ein geschütztes Tal, das das ganze Jahr über stets kontrollierte Temperaturen mit hervorragenden Temperaturunterschieden, insbesondere während der Fruchtreifung, aufrechterhält. Diese Art von Öl wird Francesco genannt und besteht hauptsächlich aus Oliven der Sorte Grignano und einem kleinen Prozentsatz der Sorte Maurino (10-20%). Dieses Öl präsentiert sich in smaragdgrüner Farbe, mit mittlerem fruchtigem Aroma und einem Geschmack von Rucola und leicht bitteren Kräutern, Feldblumen mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Persistierend und harmonisch, hat es eine leichte Bitterkeit, die mit der Zeit verblasst.
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Olivainfusionsöl der höchsten Kategorie, gewonnen direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren. Dieses Olio Extravergine di Oliva von Contarina ist ein hochwertiges Produkt. Ein wirklich aufregendes Öl, das absichtlich mit einem wunderschönen Etikett präsentiert wird, um den intrinsischen Qualitätswert des Produkts zu betonen. Hergestellt in den Olivenhainen im Valle di Mezzane, in den Gemeinden Mezzane di Sotto und Illasi, in den östlichen Hügeln der Provinz Verona. Dieses Tal ist ein besonders einzigartiges Klimareservat und ideal für die Herstellung von Öl: ein Substrat aus Mergel und Sandsteinen, eine unberührte Natur, ein geschütztes Tal, das das ganze Jahr über stets kontrollierte Temperaturen mit hervorragenden Temperaturunterschieden, insbesondere während der Fruchtreifung, aufrechterhält. Diese Art von Öl wird Francesco genannt und besteht hauptsächlich aus Oliven der Sorte Grignano und einem kleinen Prozentsatz der Sorte Maurino (10-20%). Dieses Öl präsentiert sich in smaragdgrüner Farbe, mit mittlerem fruchtigem Aroma und einem Geschmack von Rucola und leicht bitteren Kräutern, Feldblumen mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Persistierend und harmonisch, hat es eine leichte Bitterkeit, die mit der Zeit verblasst.
