Die Giardiniera: ein großer Klassiker der Vorspeisen. L'Agrodolce Barricata ist ein Klassiker der italienischen Gastronomietradition. Eine schmackhafte Zubereitung aus Gemüse, die in Essig gekocht und in Öl konserviert wird. Das Besondere an dieser Giardiniera ist der ausgeprägte, aber nicht scharfe, essigartige Geschmack, der von Lugana-Essig, der in Barrique gereift ist, stammt und durch die Konservierung in Öl milder wird. Die Qualität des Konservierungsöls ist entscheidend für eine gute Giardiniera. Das Konservierungsöl ist eine Mischung aus hochölen Sonnenblumenkernöl und extra nativem Olivenöl aus dem Gardasee, das die Frische des Gemüses länger bewahrt. Diese Giardiniera besteht aus 9 verschiedenen Gemüsesorten, die speziell für uns von der landwirtschaftlichen Betriebs Agriter aus Offlaga ausgewählt und am selben Tag in unseren Küchen verarbeitet werden.
Kosten in Höhe von €17,90, ab €190,00 versandkostenfrei
Preis inkl. MwSt.
Die Giardiniera: ein großer Klassiker der Vorspeisen. L'Agrodolce Barricata ist ein Klassiker der italienischen Gastronomietradition. Eine schmackhafte Zubereitung aus Gemüse, die in Essig gekocht und in Öl konserviert wird. Das Besondere an dieser Giardiniera ist der ausgeprägte, aber nicht scharfe, essigartige Geschmack, der von Lugana-Essig, der in Barrique gereift ist, stammt und durch die Konservierung in Öl milder wird. Die Qualität des Konservierungsöls ist entscheidend für eine gute Giardiniera. Das Konservierungsöl ist eine Mischung aus hochölen Sonnenblumenkernöl und extra nativem Olivenöl aus dem Gardasee, das die Frische des Gemüses länger bewahrt. Diese Giardiniera besteht aus 9 verschiedenen Gemüsesorten, die speziell für uns von der landwirtschaftlichen Betriebs Agriter aus Offlaga ausgewählt und am selben Tag in unseren Küchen verarbeitet werden.
