Redoro ist die Zusammensetzung von REgina und IsiDORO, den Namen der Gründer dieser außergewöhnlichen Veroneser Realität, die seit 1895 in der Welt der Olivenverarbeitung tätig ist. Es war das erste Unternehmen, das in Venetien ein DOP-Öl zertifizierte. Daniele Salvagno führt es heute mit großem Elan und Leidenschaft und hat es zu einem der führenden Olivenölunternehmen Italiens gemacht. Es bleibt jedoch ein familiengeführtes Unternehmen, das ausschließlich 100% italienische Oliven verarbeitet.