Die simbiotischen Mezze Maniche stammen aus der sogenannten simbiotischen Landwirtschaft, einem hochmodernen Anbauverfahren, bei dem der Boden nicht mehr mit Pestiziden, Pflanzenschutzmitteln oder zusätzlichen Düngemitteln behandelt wird, sondern mit vollständig natürlichen Produkten wie symbiotischen Pilzen, Bakterien und Hefen inokuliert wird. Die Anreicherung der mikrobischen Gemeinschaften des Bodens (Mikrobiom) in der Nähe der Wurzeln des Weizens ermöglicht es der Pflanze, große Mengen an Nährstoffen und Mikronährstoffen in völliger Abwesenheit von chemischen Behandlungen aufzunehmen. Die Mikroorganismen gehen tatsächlich eine Symbiose mit der Pflanze ein, schützen sie vor Krankheitserregern und bewahren die Biodiversität des Bodens, was einen natürlichen Schutz bietet, der keinen Einsatz von chemischen Produkten erfordert, die im Laufe der Zeit die Biodiversität des Bodens verringern. Der symbiotische Austausch (Pflanze/Mikroorganismen) ermöglicht es dem Getreide, gesundheitsfördernde Nahrungsstoffe zu produzieren, die bekanntermaßen gesund für den Menschen und seine Ernährung sind.
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Die simbiotischen Mezze Maniche stammen aus der sogenannten simbiotischen Landwirtschaft, einem hochmodernen Anbauverfahren, bei dem der Boden nicht mehr mit Pestiziden, Pflanzenschutzmitteln oder zusätzlichen Düngemitteln behandelt wird, sondern mit vollständig natürlichen Produkten wie symbiotischen Pilzen, Bakterien und Hefen inokuliert wird. Die Anreicherung der mikrobischen Gemeinschaften des Bodens (Mikrobiom) in der Nähe der Wurzeln des Weizens ermöglicht es der Pflanze, große Mengen an Nährstoffen und Mikronährstoffen in völliger Abwesenheit von chemischen Behandlungen aufzunehmen. Die Mikroorganismen gehen tatsächlich eine Symbiose mit der Pflanze ein, schützen sie vor Krankheitserregern und bewahren die Biodiversität des Bodens, was einen natürlichen Schutz bietet, der keinen Einsatz von chemischen Produkten erfordert, die im Laufe der Zeit die Biodiversität des Bodens verringern. Der symbiotische Austausch (Pflanze/Mikroorganismen) ermöglicht es dem Getreide, gesundheitsfördernde Nahrungsstoffe zu produzieren, die bekanntermaßen gesund für den Menschen und seine Ernährung sind.
