Die Crisp Paprika vom Agriturismo Parco Verde ist eine wahre Delikatesse! Es handelt sich um eine süße, dünne und längliche Paprika, die seit Jahrhunderten in den lucanischen Ländern, in der Basilikata, angebaut wird, wo sie das ideale Klima findet, um einen einzigartigen Geschmack zu entwickeln. Nach der Ernte werden die Paprika natürlich in der Sonne getrocknet, oft in langen Zöpfen aufgehängt, und dann kurz frittiert, um 'cruschi', d.h. knusprig zu werden. Diese traditionelle Verarbeitung betont ihre Süße, mit leicht rauchigen Noten und einer bröckeligen Konsistenz, die sie unwiderstehlich macht. Die crisp Paprika ist eine vielseitige Zutat: Sie werden als Snack genossen, auf Hauptgerichte wie Pasta mit Bröseln und crisp Paprika zerbröselt oder begleiten typische Fleisch- und Käsesorten. Symbol der lukanischen Bauernküche, repräsentiert sie nicht nur ein gastronomisches Spitzenprodukt, sondern auch ein identitätsstiftendes Element der Region. In der Verpackung präsentiert sie sich in knusprigen Stücken, die bereits in einer Verpackung von 25 Gramm zubereitet sind. Sie haben eine sehr duftende, dünnhäutige Schale und sind sehr gut verdaulich.
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Die Crisp Paprika vom Agriturismo Parco Verde ist eine wahre Delikatesse! Es handelt sich um eine süße, dünne und längliche Paprika, die seit Jahrhunderten in den lucanischen Ländern, in der Basilikata, angebaut wird, wo sie das ideale Klima findet, um einen einzigartigen Geschmack zu entwickeln. Nach der Ernte werden die Paprika natürlich in der Sonne getrocknet, oft in langen Zöpfen aufgehängt, und dann kurz frittiert, um 'cruschi', d.h. knusprig zu werden. Diese traditionelle Verarbeitung betont ihre Süße, mit leicht rauchigen Noten und einer bröckeligen Konsistenz, die sie unwiderstehlich macht. Die crisp Paprika ist eine vielseitige Zutat: Sie werden als Snack genossen, auf Hauptgerichte wie Pasta mit Bröseln und crisp Paprika zerbröselt oder begleiten typische Fleisch- und Käsesorten. Symbol der lukanischen Bauernküche, repräsentiert sie nicht nur ein gastronomisches Spitzenprodukt, sondern auch ein identitätsstiftendes Element der Region. In der Verpackung präsentiert sie sich in knusprigen Stücken, die bereits in einer Verpackung von 25 Gramm zubereitet sind. Sie haben eine sehr duftende, dünnhäutige Schale und sind sehr gut verdaulich.
