Die Quadro Piccolo Monfettini aus Hartweizen mit Ei von Pasta Santoni ist eine Art von Teigwaren, die handwerklich aus 100% marchigianischem, natürlichen und gentechnikfreien Rohstoffen hergestellt wird. Die Pasta wird manuell bearbeitet, wie es die Tradition vorsieht. Die Verwendung von echten Zutaten, die selbst produziert werden, ermöglicht es, Grieß und immer frische Eier zu einer Pasta zu verarbeiten, die sich in Farbe, Geschmack und Aroma völlig von anderen unterscheidet. Die Santoni-Methode Die Quadro Piccolo Monfettini wird mit der Santoni-Methode hergestellt: durch Bronze gezogen und langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um die organoleptischen Eigenschaften des Weizens zu bewahren und den Quadro Piccolo Monfettini Rauheit und Porosität zu verleihen.
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Die Quadro Piccolo Monfettini aus Hartweizen mit Ei von Pasta Santoni ist eine Art von Teigwaren, die handwerklich aus 100% marchigianischem, natürlichen und gentechnikfreien Rohstoffen hergestellt wird. Die Pasta wird manuell bearbeitet, wie es die Tradition vorsieht. Die Verwendung von echten Zutaten, die selbst produziert werden, ermöglicht es, Grieß und immer frische Eier zu einer Pasta zu verarbeiten, die sich in Farbe, Geschmack und Aroma völlig von anderen unterscheidet. Die Santoni-Methode Die Quadro Piccolo Monfettini wird mit der Santoni-Methode hergestellt: durch Bronze gezogen und langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um die organoleptischen Eigenschaften des Weizens zu bewahren und den Quadro Piccolo Monfettini Rauheit und Porosität zu verleihen.
