Der „Tradizionale Extravecchio“ stellt den höchsten Ausdruck der gesamten Welt der Balsamessige dar; das Hauptprodukt, entstanden in den Dachböden der Häuser von Modena. Er wird ausschließlich aus gekochtem Traubenmost gewonnen und lange mit dem alten System der „Rincalzi e Travasi“ in alten Batterien aus Fässern verschiedener Holzarten gereift. Die Reifung dauert mindestens 25 Jahre.
Kosten in Höhe von €17,90, ab €190,00 versandkostenfrei
Der „Tradizionale Extravecchio“ stellt den höchsten Ausdruck der gesamten Welt der Balsamessige dar; das Hauptprodukt, entstanden in den Dachböden der Häuser von Modena. Er wird ausschließlich aus gekochtem Traubenmost gewonnen und lange mit dem alten System der „Rincalzi e Travasi“ in alten Batterien aus Fässern verschiedener Holzarten gereift. Die Reifung dauert mindestens 25 Jahre.
