Beschreibung
Das Vinappeso-Pulver von Il Vigneto dei Salumi ist ein Wunder, das aus der Leidenschaft für Wurstwaren, einer Geschichte von Vorfahren und Wein, geboren wurde. Entstanden aus der ständigen Experimentierfreude, die dem herrlichen Fehler von Walter Ceradini folgte, der zur Entstehung des ersten Vinappeso Isabella führte, ist das Vinappesino ein Schatzkästchen voller Aromen und Düfte. Die Essenz des Vinappeso in einer neuen und unveröffentlichten Form, ein magisches Pulver, mit dem man den ganzen Geschmack des Vinappeso genießen kann. Der Vinappeso aus der Valpolicella hat im Laufe der Jahre viele Köche sowohl aus der Region als auch international erobert und dem Vigneto dei Salumi die Möglichkeit gegeben, zusammen mit diesen Köchen alle Arten von Kombinationen weiter zu erforschen. Das Vinappeso-Pulver ist nichts anderes als der magere Teil des Vinappeso, getrocknet und pulverisiert. Allergene: Der Gehalt an Sulfiten ist minimal und gilt nicht als Allergen.