Zu den Botschaftern der besten italienischen Küche in der Welt gehört ohne Zweifel der Vollkorn-Carnaroli-Reis von Terre del Bosco, die meistverkaufte Sorte auf den Auslandsmärkten. Der Vollkorn-Carnaroli-Reis ist die Linie der Tradition, das Ergebnis einer ganz handwerklichen Verarbeitungstechnik, wie sie in den alten Reismühlen angewendet wird. Der Vollkornreis von Terre del Bosco ist äußerst reich an Ballaststoffen und Nährstoffen, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich bringen. Er ist sehr gut verdaulich und hat einen sehr niedrigen glykämischen Index sowie hohe Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen. Allgemein betrachtet ist Vollkornreis ein ziemlich energielieferndes Lebensmittel, reich an Kohlenhydraten, mit einem relevanten, aber nicht übermäßigen Proteinanteil und wenig Lipiden, weshalb er besonders für eine gesunde Ernährung oder für Sportler empfohlen wird.
Zu den Botschaftern der besten italienischen Küche in der Welt gehört ohne Zweifel der Vollkorn-Carnaroli-Reis von Terre del Bosco, die meistverkaufte Sorte auf den Auslandsmärkten. Der Vollkorn-Carnaroli-Reis ist die Linie der Tradition, das Ergebnis einer ganz handwerklichen Verarbeitungstechnik, wie sie in den alten Reismühlen angewendet wird. Der Vollkornreis von Terre del Bosco ist äußerst reich an Ballaststoffen und Nährstoffen, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich bringen. Er ist sehr gut verdaulich und hat einen sehr niedrigen glykämischen Index sowie hohe Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen. Allgemein betrachtet ist Vollkornreis ein ziemlich energielieferndes Lebensmittel, reich an Kohlenhydraten, mit einem relevanten, aber nicht übermäßigen Proteinanteil und wenig Lipiden, weshalb er besonders für eine gesunde Ernährung oder für Sportler empfohlen wird.
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