Unter den Botschaftern der besten italienischen Küche weltweit nimmt Roter Ermes Vollkornreis von Terre del Bosco ohne Zweifel einen Ehrenplatz ein, der eine Linie bietet, die mit der Tradition verbunden ist, das Ergebnis einer handwerklichen Verarbeitungstechnik, gemäß der Methode, die in den antiken Reismühlen der Poebene verwendet wird. Roter Ermes Reis ist eine ganz besondere Reissorte, die aus einer Kreuzung zwischen Venere-Reis und einer langkörnigen Reissorte gewonnen wird. Er besitzt natürliche Pigmente, die sich in der äußeren Schicht des geschälten Korns befinden und ihm seine charakteristische rote Farbe verleihen. Es ist eine Reisart, die glutenfrei und reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Proteinen ist, mit einem hohen Gehalt an Anthocyanen, starken Antioxidantien. Geringer Kohlenhydratgehalt, ideal für kalorienarme Diäten. Und er ist Vollkorn!
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Unter den Botschaftern der besten italienischen Küche weltweit nimmt Roter Ermes Vollkornreis von Terre del Bosco ohne Zweifel einen Ehrenplatz ein, der eine Linie bietet, die mit der Tradition verbunden ist, das Ergebnis einer handwerklichen Verarbeitungstechnik, gemäß der Methode, die in den antiken Reismühlen der Poebene verwendet wird. Roter Ermes Reis ist eine ganz besondere Reissorte, die aus einer Kreuzung zwischen Venere-Reis und einer langkörnigen Reissorte gewonnen wird. Er besitzt natürliche Pigmente, die sich in der äußeren Schicht des geschälten Korns befinden und ihm seine charakteristische rote Farbe verleihen. Es ist eine Reisart, die glutenfrei und reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Proteinen ist, mit einem hohen Gehalt an Anthocyanen, starken Antioxidantien. Geringer Kohlenhydratgehalt, ideal für kalorienarme Diäten. Und er ist Vollkorn!
