Die Wildschweinsauce von MarcheEat ist eine reichhaltige und schmackhafte Sauce, deren Zubereitungstechnik auf langem Kochen und einer anfänglichen Marinade basiert, um das Fleisch zart zu machen und den Wildgeschmack zu mildern. Zu den technischen Eigenschaften gehören das anfängliche Anbraten des Gemüse-Soffritto und des Fleisches in extra nativem Olivenöl, gefolgt von einer langsamen Garung bei niedriger Hitze, Weißwein und schwarzem Pfeffer.
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Die Wildschweinsauce von MarcheEat ist eine reichhaltige und schmackhafte Sauce, deren Zubereitungstechnik auf langem Kochen und einer anfänglichen Marinade basiert, um das Fleisch zart zu machen und den Wildgeschmack zu mildern. Zu den technischen Eigenschaften gehören das anfängliche Anbraten des Gemüse-Soffritto und des Fleisches in extra nativem Olivenöl, gefolgt von einer langsamen Garung bei niedriger Hitze, Weißwein und schwarzem Pfeffer.
