Zertifiziert biologisch, ist das Bio Buchweizenmehl von BLife perfekt für alle, die einen vollen und kräftigen Geschmack in ihren Gerichten suchen. Es verleiht salzigen Rezepten eine krümelige und knusprige Textur und einen besonderen Touch und kann allein oder in Kombination mit anderen Mehlen für die Zubereitung von Süßigkeiten wie Torten, Keksen und Kuchen verwendet werden. Das biologische Buchweizenmehl zeichnet sich durch den hohen biologischen Wert der Proteine aus, die alle acht essenziellen Aminosäuren im optimalen Verhältnis enthalten. Es ist von Natur aus glutenfrei und reich an Ballaststoffen sowie Mineralien wie Phosphor, Calcium, Eisen, Kupfer, Magnesium, Mangan und Kalium. Darüber hinaus enthält es wichtige B-Vitamine (B1, B2, PP, B5). Im Vergleich zu Weizenmehl hat das biologische Buchweizenmehl einen höheren Anteil an langsam verdaulichem Stärke, was es für Menschen, die eine diabetische Ernährung einhalten, geeignet macht. Dieses zertifizierte biologische Buchweizenmehl verleiht auch salzigen Rezepten wie Brot, Pasta, Pizza, Focaccia und Crepes eine köstliche Note und sorgt beim Backen für eine kompaktere Textur. Es kann auch einen köstlichen Akzent bei Süßigkeiten wie Keksen, Kuchen und Torten setzen, wenn es mit Füllungen aus Marmelade, Schokolade oder Sahne kombiniert wird. Um dieses biologische Buchweizenmehl zu verwenden, mischen Sie es mit Backpulver, um die Backfähigkeit zu erhöhen. An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Licht und Wärme lagern. Erhältlich in 500g, 1kg und 2kg Beuteln. Produktionsland: aus biologischer Landwirtschaft der EU.
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Zertifiziert biologisch, ist das Bio Buchweizenmehl von BLife perfekt für alle, die einen vollen und kräftigen Geschmack in ihren Gerichten suchen. Es verleiht salzigen Rezepten eine krümelige und knusprige Textur und einen besonderen Touch und kann allein oder in Kombination mit anderen Mehlen für die Zubereitung von Süßigkeiten wie Torten, Keksen und Kuchen verwendet werden. Das biologische Buchweizenmehl zeichnet sich durch den hohen biologischen Wert der Proteine aus, die alle acht essenziellen Aminosäuren im optimalen Verhältnis enthalten. Es ist von Natur aus glutenfrei und reich an Ballaststoffen sowie Mineralien wie Phosphor, Calcium, Eisen, Kupfer, Magnesium, Mangan und Kalium. Darüber hinaus enthält es wichtige B-Vitamine (B1, B2, PP, B5). Im Vergleich zu Weizenmehl hat das biologische Buchweizenmehl einen höheren Anteil an langsam verdaulichem Stärke, was es für Menschen, die eine diabetische Ernährung einhalten, geeignet macht. Dieses zertifizierte biologische Buchweizenmehl verleiht auch salzigen Rezepten wie Brot, Pasta, Pizza, Focaccia und Crepes eine köstliche Note und sorgt beim Backen für eine kompaktere Textur. Es kann auch einen köstlichen Akzent bei Süßigkeiten wie Keksen, Kuchen und Torten setzen, wenn es mit Füllungen aus Marmelade, Schokolade oder Sahne kombiniert wird. Um dieses biologische Buchweizenmehl zu verwenden, mischen Sie es mit Backpulver, um die Backfähigkeit zu erhöhen. An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Licht und Wärme lagern. Erhältlich in 500g, 1kg und 2kg Beuteln. Produktionsland: aus biologischer Landwirtschaft der EU.
| Energie (kcal) | 345 |
| Kohlenhydrate (g) | 74,8 |
| Fette (g) | 1,7 |
| Proteine (g) | 6,4 |
| Ballaststoffe (g) | 2,3 |
