Las tostadas francesas con croissant son un desayuno elegante pero fácil de preparar. La base suave y mantequillosa de los croissants, combinada con la mermelada artesanal de fresa y granada Anessi y fruta fresca, transforma un clásico brunch en una experiencia gourmet.
Prepara la mezcla: en un tazón bate los huevos con la leche, el extracto de vainilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave.
Corta y sumerge los croissants: corta los croissants por la mitad a lo largo y sumérgelos en la mezcla durante unos segundos sin empaparlos demasiado.
Cocina los croissants: calienta una sartén antiadherente a fuego medio y derrite una nuez de mantequilla. Cocina los croissants durante aproximadamente 2-3 minutos por lado, hasta que estén dorados y ligeramente crujientes.
Arma el plato: unta una generosa capa de mermelada sobre cada mitad del croissant y coloca la fruta fresca encima.
Sirve y decora: presenta los croissants calientes y, si lo deseas, espolvorea con azúcar glas antes de servir.
Sartén antiadherente
Tazón
Batidor
Servir calientes para disfrutar al máximo de la combinación de texturas y sabores. Porción diseñada para 2 personas. La cantidad de mermelada y fruta puede adaptarse al gusto.
Italy, Toscana
