Cous cous de arroz y maíz con champiñones y cúrcuma

Name: Cous cous de arroz y maíz con champiñones y cúrcuma
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 60 g Cous cous de maíz y arroz bio; 250 g Champiñones; 0.5 unidad Diente de ajo; 1 cucharada Aceite de oliva virgen extra; c/n Cúrcuma; c/n Pimienta en polvo bio

@economista-salutista-mariapia

Categoría: Primeros platos

Un primer plato vegetariano sin gluten, fácil y ligero.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

economista-salutista-mariapia@economista-salutista-mariapia

Ingredientes

N.º de porciones

Cous cous de maíz y arroz bio60g
Champiñones250g
Diente de ajo0.5unidad
Aceite de oliva virgen extra1cucharada
Cúrcumac/n
Pimienta en polvo bioc/n

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 3
Lava el cous cous y cocínalo según las instrucciones de cocción indicadas en el paquete.
PASO 2 DE 3
Lava los champiñones, córtalos en rodajas y cocínalos en una sartén con el aceite y el ajo.
PASO 3 DE 3
Cuando todos los ingredientes estén cocidos, únelos, mezcla bien y condimenta con cúrcuma y pimienta.

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de 2 días.

Más información

¡Para comer tanto caliente como frío!

Origen

Italia, Puglia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Vegetariano - Adecuado

Vegano - Adecuado

Sin gluten - No apto

Sin lactosa - Adecuado

Pescetariano - Adecuado

Sin níquel - No apto

Intolerancias y alergias

Crustáceos - Adecuado

Huevos - Adecuado

Pescado - Adecuado

Cacahuetes - Adecuado

Soja - Adecuado

Leche - Adecuado

Frutos de cáscara - Adecuado

Apio - Adecuado

Mostaza - Adecuado

Sésamo - Adecuado

Sulfitos - Adecuado

Altramuces - Adecuado

Moluscos - Adecuado

Legumbres - Adecuado

Solanáceas - Adecuado

Aromas - Adecuado

Café - Adecuado

Monococo - Adecuado

Tomate - Adecuado

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	80,05
Carbohidratos (g)	7,87
de los cuales Azúcares (g)	1,68
Grasas (g)	3,61
de los cuales saturados (g)	0,5
Proteínas (g)	3,46
Fibra (g)	2,3
Venta (g)	0,02

Proteínas
3,46g·20%
Carbohidratos
7,87g·46%
Grasas
3,61g·21%
Fibras
2,3g·13%