Tuduu
Ensalada con manzana, mozzarella y aceitunas negras

Ensalada con manzana, mozzarella y aceitunas negras

@economista-salutista-mariapia

Una ensalada ligera y rápida, perfecta para almuerzos y cenas improvisadas.

Dificultad: Fácil
Cocción: min
Preparación: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Mozzarella orgánica125g
  • Manzana orgánica1unidad
  • Aceite de oliva virgen extra1cucharada
  • Vinagre de manzana orgánico1cucharada
  • Aceitunas negras sin hueso1puñado
  • Oréganoal gusto

Preparación

  1. PASO 1 DE 4

    Lava la manzana y córtala en trozos. Si no es orgánica, quita la piel.

  2. PASO 2 DE 4

    Condiméntala con medio cucharada de aceite de oliva virgen extra y vinagre de manzana.

  3. PASO 3 DE 4

    Escurre bien la mozzarella y córtala en rodajas.

  4. PASO 4 DE 4

    Arma tu plato como en la foto y condimenta con el aceite de oliva virgen extra restante y orégano.

Información general

Notas de conservación

Consumir inmediatamente para mantener la frescura y el crujiente.

Origen

Italia, Puglia

Análisis

Estilos de vida

Vegetariano - No apto
Vegano - No apto
Sin gluten - Adecuado
Sin lactosa - No apto
Pescetariano - No apto
Sin níquel - No apto

Intolerancias y alergias

Crustáceos - Adecuado
Huevos - Adecuado
Pescado - Adecuado
Cacahuetes - Adecuado
Soja - Adecuado
Leche - No apto
Frutos de cáscara - No apto
Apio - Adecuado
Mostaza - Adecuado
Sésamo - Adecuado
Sulfitos - Adecuado
Altramuces - Adecuado
Moluscos - Adecuado
Legumbres - Adecuado
Solanáceas - Adecuado
Aromas - Adecuado
Café - Adecuado
Monococo - Adecuado
Tomate - Adecuado

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)203,64
Carbohidratos (g)4,76
de los cuales Azúcares (g)4,76
Grasas (g)16,94
de los cuales saturados (g)5,8
Proteínas (g)7,79
Fibra (g)1,16
Venta (g)0,09
  • Proteínas
    7,79g·25%
  • Carbohidratos
    4,76g·16%
  • Grasas
    16,94g·55%
  • Fibras
    1,16g·4%