Estofado de seitán y champiñones
@economista-salutista-mariapia
Estofado de seitán y champiñones: una receta vegetariana, para preparar en poquísimos minutos, para un almuerzo o cena rápida.
Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min
Tiempo de preparación: 5 minPreparación: 5 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de porciones
- Seitán natural bio
100g100g - Champiñones
150g150g - Diente de ajo
0.5unidad0.5unidad - Aceite de oliva virgen extra
1unidad1unidad - Romeroc.s.
- Salviac.s.
- Laurelc.s.
Preparación
- PASO 1 DE 4
Lava los champiñones y córtalos en rodajas.
- PASO 2 DE 4
Comienza a cocinarlos en una sartén con el ajo, el aceite y el agua.
- PASO 3 DE 4
Añade también el seitán cortado en trozos con el romero, la salvia y el laurel.
- PASO 4 DE 4
Continúa la cocción a fuego alto y sirve bien caliente.
Información general
Origen
Italia, Puglia
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
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| Energía (kcal) | 239,38 |
| Carbohidratos (g) | 1,24 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,24 |
| Grasas (g) | 25,14 |
| de los cuales saturados (g) | 3,58 |
| Proteínas (g) | 1,65 |
| Fibra (g) | 1,15 |
- Proteínas1,65g·6%
- Carbohidratos1,24g·4%
- Grasas25,14g·86%
- Fibras1,15g·4%