Una pasta fría ideal para el verano, aderezada con scamorza de búfala, atún en aceite y almendras. Fresca y sabrosa, perfecta para un almuerzo o cena de verano.
Cocer la pasta en abundante agua salada siguiendo las instrucciones del paquete.
Una vez cocida, escurrirla y pasarla bajo agua fría para detener la cocción y enfriarla.
Cortar la scamorza en cubos y escurrir el atún del aceite.
Triturar las almendras.
En un bol grande, mezclar la pasta cocida, la scamorza, el atún y las almendras.
Ajustar de sal y pimienta.
Mezclar bien todos los ingredientes.
Servir inmediatamente o cubrir el bol con una tapa y guardar en el frigorífico.
Olla
Colador
Bol
En el frigorífico
Se recomienda servir inmediatamente o conservar en el frigorífico hasta el momento de consumir. Se pueden sustituir algunos ingredientes según las preferencias personales.
Italia, Puglia
| Energía (kcal) | 326,27 |
| Carbohidratos (g) | 21,31 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,5 |
| Grasas (g) | 18,49 |
| de los cuales saturados (g) | 2,88 |
| Proteínas (g) | 17,68 |
| Fibra (g) | 4,48 |
| Venta (g) | 0,14 |
