Quinoa integral con edamame y huevos duros: un plato único sin gluten, nutritivo, sustancioso, sin mantequilla y sin queso. Se puede preparar con antelación y consumir frío.
Lave la quinoa y cocínela siguiendo las indicaciones del envase.
Lave los edamame y escáldelos durante unos minutos hasta que estén tiernos.
Cueza los huevos, déjelos enfriar, pélelos y córtelos en rodajas.
Cuando todos los ingredientes estén cocidos, mézclelos en un bol.
Aliñe con el aceite de oliva virgen extra, la rúcula picada y el orégano.
Sirva de inmediato o deje enfriar y guarde en el frigorífico: la receta también puede consumirse fría.
Olla
Colador / escurridor
Bol
Se puede preparar con antelación y consumir fría. Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante 1-2 días.
Receta sin gluten, sin mantequilla y sin queso. Adecuada para preparar con antelación y consumir fría.
Italia, Puglia
| Energía (kcal) | 308,59 |
| Carbohidratos (g) | 8,5 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,26 |
| Grasas (g) | 25,25 |
| de los cuales saturados (g) | 5,97 |
| Proteínas (g) | 11,33 |
| Fibra (g) | 1,96 |
| Venta (g) | 0,28 |
