Una receta simple y rápida para preparar un pancake esponjoso y sin azúcar, perfecto para un desayuno saludable.
Separa la clara de la yema.
Mezcla la yema con la harina y la leche.
Bate la clara a punto de nieve y agrégala a la mezcla sin desinflarla.
Cocina 2 cucharadas de la mezcla en una sartén engrasada, cubriendo con una tapa.
Agrega unas gotas de agua al lado de la sartén (sin tocar el pancake) para crear vapor y hacerlos más esponjosos.
Sartén
Tapa
Perfecto para un desayuno saludable y sin azúcar.
Italia
| Energía (kcal) | 200,34 |
| Carbohidratos (g) | 26,7 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,4 |
| Grasas (g) | 6,26 |
| de los cuales saturados (g) | 2,93 |
| Proteínas (g) | 10,6 |
| Fibra (g) | 0,73 |
| Venta (g) | 0,11 |
