Ingredientes
N.º de porciones
- Harina 00
120g - Yogur griego
150g - Levadura instantánea
1unidad - Aceite de oliva virgen extra
1unidad - Puré de tomatec.s.
- Mozzarellac.s.
- Salc.s.
- Aceitec.s.
Preparación
- PASO 1 DE 3
En un bol, mezclar la harina, el yogur, el aceite, la levadura instantánea y una pizca de sal, amalgamar todo y amasar hasta obtener una masa suave.
- PASO 2 DE 3
Extender la masa con la ayuda de un poco de harina y el rodillo, formar discos y añadir el puré de tomate.
- PASO 3 DE 3
Hornear a 180 grados durante 15 minutos, sacar del horno, añadir más puré de tomate, la mozzarella, un chorrito de aceite, y hornear nuevamente durante unos 10 minutos.
Sugerencias
Bol
Rodillo
Información general
Más información
Receta sin levadura.
Origen
Italia, Emilia Romagna
Análisis
Atención
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Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
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| Energía (kcal) | 345,13 |
| Carbohidratos (g) | 26,96 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,07 |
| Grasas (g) | 24,34 |
| de los cuales saturados (g) | 4,6 |
| Proteínas (g) | 5,96 |
| Fibra (g) | 0,56 |
| Venta (g) | 2,53 |
- Proteínas5,96g·10%
- Carbohidratos26,96g·47%
- Grasas24,34g·42%
- Fibras0,56g·1%