Estas son unas galletas saladas perfectas como snack saludable o como un aperitivo diferente al habitual. Son sin gluten, muy fáciles de hacer y realmente sabrosas y crujientes.
En un bol, mezclar las semillas con la harina. Dar una primera mezcla y luego agregar el agua, el aceite y la sal. Mezclar bien con la ayuda de una cuchara.
Una vez obtenida la mezcla deseada, transferirla a la bandeja forrada con papel de horno. Nivelar bien y hornear a 200 grados durante unos 15-20 minutos.
Luego las decoré con una crema hecha de queso crema, cúrcuma y tomillo. Espolvoreé todo con pimentón picante y nuestro aperitivo solo espera las burbujas.
Una vez crujiente y dorado, sacarlo del horno y dejarlo enfriar un poco. Decidí romperlo con las manos para crear galletas saladas todas diferentes entre sí.
Una cuchara
Un bol
Una bandeja de horno
Se pueden conservar en un recipiente hermético durante unos días.
Elegí decorarlas con un queso crema que puedes elegir en versión sin lactosa o vegetal según tus necesidades alimentarias.
Italia, Calabria
| Energía (kcal) | 189,5 |
| Carbohidratos (g) | 23,73 |
| Grasas (g) | 10,14 |
| de los cuales saturados (g) | 1,16 |
| Proteínas (g) | 2,19 |
| Fibra (g) | 0,3 |
