Aguacate con Salmón

Name: Aguacate con Salmón
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Aguacates Grandes Maduros; 1 Limón (jugo); 1 Cabeza Endibia Belga; 125 G Salmón Enlatado Al Natural; c.s. Mostaza En Polvo; 2 Cucharadas Mayonesa; 1 Cucharada Aceite De Oliva; 1 Cucharada Vinagre De Vino; c.s. Sal; c.s. Pimienta

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Categoría: Desayunos

El Aguacate con Salmón es un delicioso aperitivo fresco y ligero, perfecto para comenzar una comida de manera sabrosa y saludable. El aguacate cremoso se combina a la perfección con el sabor delicado del salmón enlatado, enriquecido con una nota ácida proporcionada por el jugo de limón. La mostaza en polvo aporta un toque picante mientras que la mayonesa añade cremosidad. La endibia belga y el aceite de oliva completan esta sabrosa combinación de sabores. Preparar el Aguacate con Salmón es simple y rápido, ideal para cuando se dispone de poco tiempo.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 0 minCocción: 0 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Aguacates grandes maduros2
Limón (jugo)1
Endibia belga1Cabeza
Salmón enlatado al natural125G
Mostaza en polvoc.s.
Mayonesa2Cucharadas
Aceite de oliva1Cucharada
Vinagre de vino1Cucharada
Salc.s.
Pimientac.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Corta los aguacates por la mitad horizontalmente, saca la pulpa, córtala en cubos y rocíala con un poco de jugo de limón para que no se oscurezca
PASO 2 DE 6
Elimina el corazón de la endibia, lávala, escúrrela y córtala en tiras finas
PASO 3 DE 6
Escurre el salmón y córtalo en cubos
PASO 4 DE 6
Mezcla una pizca de mostaza con la mayonesa y diluye con el jugo de limón restante
PASO 5 DE 6
Reúne en una ensaladera el aguacate, la endibia y el salmón, condimenta con aceite y vinagre, salpimienta y mezcla bien
PASO 6 DE 6
Añade la mayonesa con la mostaza y mezcla nuevamente antes de servir

Sugerencias

Tazón
Tenedor
Cuchillo

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	117,25
Carbohidratos (g)	1,86
de los cuales Azúcares (g)	1,86
Grasas (g)	10,05
de los cuales saturados (g)	1,29
Proteínas (g)	3,82
Fibra (g)	2,06
Venta (g)	0,03

Proteínas
3,82g·21%
Carbohidratos
1,86g·10%
Grasas
10,05g·56%
Fibras
2,06g·12%