Albóndigas de Tomate

Name: Albóndigas de Tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 Tomates Maduros; 450 g Pan Duro; 1 Huevo; 4 Cebolletas; c.s. Leche; 2 cucharadas Harina; c.s. Albahaca; c.s. Sal; c.s. Pimienta; c.s. Aceite de Oliva

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Categoría: Guarniciones

Las albóndigas de tomate son un delicioso plato de acompañamiento, perfecto para acompañar carne, pescado o verduras. Estas albóndigas están hechas con tomates maduros, pan duro y aromas frescos como la albahaca y las cebolletas. Son suaves, sabrosas y llenas de sabor. ¡Pruébalas hoy!

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones

Tomates maduros3
Pan duro450g
Huevo1
Cebolletas4
Lechec.s.
Harina2cucharadas
Albahacac.s.
Salc.s.
Pimientac.s.
Aceite de olivac.s.

Productos disponibles

Aceite de oliva virgen extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 producto

€ 22,10

Preparación

PASO 1 DE 6
Remojar el pan en la leche
PASO 2 DE 6
Escaldar los tomates, pelarlos, quitarles las semillas y cortarlos en cubos
PASO 3 DE 6
Escurrir el pan, desmenuzarlo y colocarlo en un bol
PASO 4 DE 6
Incorporar el huevo, 2 cucharadas de harina, los tomates, las cebolletas y la albahaca picados, sal y pimienta
PASO 5 DE 6
Mezclar la preparación y formar albóndigas ovaladas
PASO 6 DE 6
Freírlas en abundante aceite caliente y pasarlas por papel de cocina antes de servirlas

Sugerencias

Batidora
Sartén

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	171,58
Carbohidratos (g)	28,99
de los cuales Azúcares (g)	1,95
Grasas (g)	2,75
de los cuales saturados (g)	0,82
Proteínas (g)	8,56
Fibra (g)	1,98
Venta (g)	0,28

Proteínas
8,56g·20%
Carbohidratos
28,99g·69%
Grasas
2,75g·7%
Fibras
1,98g·5%