La fuente de alcachofas es un acompañamiento sabroso y lleno de sabor, perfecto para enriquecer tu almuerzo o cena. Las alcachofas cortadas en láminas finas se condimentan con ajo, aceite de oliva, sal y pimienta, y luego se hornean hasta que estén tiernas y doradas. Antes de servir, se espolvorea queso Grana rallado y perejil picado para darles un toque de sabor extra.
Limpiar las alcachofas y cortarlas por la mitad
Ponerlas en una cacerola con el aceite, medio vaso de agua, sal y pimienta y cocinarlas hasta que estén tiernas
Escurrirlas y disponerlas en una sola capa en una fuente para horno
Mezclar el queso Grana, el ajo picado y el perejil y espolvorear las alcachofas con esta mezcla
Meterlas en horno caliente a 220 grados durante unos 15 minutos
Fuente para Horno
Cuchillo
Tabla de Cortar
Rallador
Conservar en el frigorífico por un máximo de 2 días
Este acompañamiento de alcachofas gratinadas es ideal para servir caliente como acompañamiento de asados de carne o pescado.
Italy
| Energía (kcal) | 44,61 |
| Carbohidratos (g) | 2,44 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,86 |
| Grasas (g) | 1,16 |
| de los cuales saturados (g) | 0,63 |
| Proteínas (g) | 3,59 |
| Fibra (g) | 5,3 |
| Venta (g) | 0,19 |
