Los filetes sorpresa son un delicioso plato principal de carne que esconde un sabor inesperado en su interior. El tierno filete de ternera envuelto en jamón cocido y enriquecido con setas secas y el aroma del ajo y el perejil conquista a los paladares más exigentes. ¡Un plato que te sorprenderá en cada bocado!
Dorar el ajo en el aceite, retirarlo y saltear las setas en el condimento
A mitad de la cocción añadir el perejil y el jamón picados y continuar la cocción a fuego lento
Cortar las lonchas de filete a la mitad formando un bolsillo y rellenarlas con la mezcla preparada
Dorar en mantequilla a fuego vivo
Sartén
Cuchara de madera
Cuchillo
Italia, Lazio
| Energía (kcal) | 293,85 |
| Carbohidratos (g) | 2,45 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,22 |
| Grasas (g) | 22,75 |
| de los cuales saturados (g) | 8,18 |
| Proteínas (g) | 19,36 |
| Fibra (g) | 1,23 |
| Venta (g) | 0,33 |
