Bolas de Ricotta y Pistachos

Name: Bolas de Ricotta y Pistachos
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 G Ricotta; 100 G Mascarpone; 80 G Jamón Cocido Picado; 30 G Queso Parmigiano Reggiano Rallado; 80 G Pistachos Picados Gruesos; c.s. Sal; c.s. Pimienta

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Categoría: Entrantes

Las Bolas de Ricotta y Pistachos son unos deliciosos aperitivos frescos y cremosos que se preparan en pocos minutos. La mezcla de ricotta, mascarpone, jamón cocido picado, queso parmigiano reggiano rallado y pistachos picados gruesos crea una combinación de sabores irresistible. Estas bolas son perfectas para servir como bocadillos durante un aperitivo o como un entrante ligero antes de una comida. Son ideales para acompañar con una buena copa de vino blanco. Esta receta es de origen italiano y representa una deliciosa opción para comenzar una comida de manera sabrosa.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 0 minCocción: 0 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Ricotta250G
Mascarpone100G
Jamón cocido picado80G
Queso parmigiano reggiano rallado30G
Pistachos picados gruesos80G
Salc.s.
Pimientac.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 3
Trabajar bien la ricotta con el mascarpone y el parmigiano, añadir sal, pimienta y el jamón cocido.
PASO 2 DE 3
Hacer bolas del tamaño de nueces, pasarlas por los pistachos picados y colocarlas en moldes.
PASO 3 DE 3
Conservar en el refrigerador hasta el momento de servir.

Sugerencias

Tazón
Batidora
Cuchara

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	298,39
Carbohidratos (g)	3,01
de los cuales Azúcares (g)	2,48
Grasas (g)	25,8
de los cuales saturados (g)	10,88
Proteínas (g)	12,95
Fibra (g)	1,57
Venta (g)	0,19

Proteínas
12,95g·30%
Carbohidratos
3,01g·7%
Grasas
25,8g·60%
Fibras
1,57g·4%