Los buñuelos con bacon son un aperitivo crujiente y sabroso. La masa para profiteroles se enriquece con el intenso sabor del bacon crujiente, el perejil fresco picado y se condimenta con una deliciosa salsa de mostaza. Perfectos para servir como bocaditos en un aperitivo o como entrante apetecible en cualquier ocasión.
Prepare la masa para profiteroles y reserve.
En un poco de mantequilla dore las lonchas de bacon hasta que estén crujientes, luego píquelas y mezcle con el perejil, una pizca de pimienta y una punta de mostaza.
Incorpore esta mezcla a la masa para profiteroles.
Forme muchas pequeñas bolitas y fríalas en abundante aceite caliente durante unos minutos.
Los buñuelos deben quedar bien hinchados y dorados.
Sírvalos bien calientes.
Sartén
Cuenco
Cuchara
Italia
| Energía (kcal) | 260,37 |
| Carbohidratos (g) | 2,08 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,75 |
| Grasas (g) | 21,26 |
| de los cuales saturados (g) | 7,07 |
| Proteínas (g) | 14,74 |
| Fibra (g) | 1,41 |
| Venta (g) | 1,11 |
