Las chuletas a la siciliana son un plato sabroso y lleno de sabor típico de la tradición culinaria siciliana. Las chuletas de ternera se empanan con pan rallado aromatizado con ajo y perejil y luego se fríen en aceite de oliva. Se sirven calientes acompañadas de Girole Findus y una guarnición de verduras de temporada.
Cubrir la carne con vinagre y dejarla marinar durante 1 hora
Escurrirla y secarla; sumergir cada filete en el huevo batido, espolvorearlo con el picado (ajo y perejil), sal y pimienta, y empanarlo
Calentar el aceite hasta que humee y freír las chuletas
Servirlas calientes acompañadas de Girole Findus, fritas en sartén o cocinadas en horno a 180 grados durante 16 minutos
Sartén antiadherente
Cuenco
Tenedor
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético hasta un máximo de 2 días
Deliciosa receta tradicional siciliana perfecta para un almuerzo o una cena especial
Italia, Sicilia
| Energía (kcal) | 111,07 |
| Carbohidratos (g) | 9,04 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,07 |
| Grasas (g) | 4,63 |
| de los cuales saturados (g) | 2,3 |
| Proteínas (g) | 7,96 |
| Fibra (g) | 1,83 |
| Venta (g) | 0,33 |
