Las coles de Bruselas aterciopeladas son un acompañamiento delicioso y cremoso, perfecto para enriquecer tus comidas con un toque de sabor. La salsa aterciopelada y el queso rallado se combinan perfectamente con las coles de Bruselas ligeramente crujientes. Todo se vuelve aún más sabroso con una nota de limón y un toque de pimienta en grano. Un acompañamiento sencillo de preparar, pero de sabor refinado.
Limpia y lava las coles eliminando los tallos y las hojas externas más duras
Cocínalas al vapor en una cacerola con agua aromatizada con algunos granos de pimienta, el limón en rodajas, el vino y la sal
Una vez cocidas, colócalas en el plato de servir y mantenlas calientes
Prepara ahora la salsa aterciopelada
Cuando esté lista, saboréala con tres hebras picadas de cebollino
Espolvorea las coles con el queso rallado y cúbrelas con la salsa aterciopelada
Pásalas a un plato de servir y sírvelas inmediatamente
Sartén antiadherente
Batidora de inmersión
Rallador
Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de 2 días
Esta receta es perfecta para acompañar platos de carne o pescado
Italia
| Energía (kcal) | 46,24 |
| Carbohidratos (g) | 3,55 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,79 |
| Grasas (g) | 0,4 |
| de los cuales saturados (g) | 0,08 |
| Proteínas (g) | 3,32 |
| Fibra (g) | 4,17 |
| Venta (g) | 0,01 |
