Coliflor al Vapor
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La coliflor al vapor es un acompañamiento ligero y saludable perfecto para acompañar varios platos principales. Este método de cocción mantiene intactos los nutrientes de la coliflor, lo que lo hace particularmente adecuado para una dieta equilibrada. Originaria del norte de Italia, la coliflor es un ingrediente clásico de la cocina mediterránea.
Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min
Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de porciones
- Coliflor
11 - Lechec.s.
- Sal
1cucharadita1cucharadita
Preparación
- PASO 1 DE 4
Tome 1 coliflor y quite las hojas y el tallo; lave rápidamente la coliflor en agua fría
- PASO 2 DE 4
Dependiendo de su tamaño, tome la olla
- PASO 3 DE 4
Coloque la coliflor, 1/4 de taza de leche y 1 cucharadita de sal
- PASO 4 DE 4
Cocine a fuego medio hasta que se forme una capa de agua y continúe a fuego lento durante 20-30 minutos hasta que la coliflor esté tierna
Sugerencias
Olla a vapor
Información general
Origen
Italia
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
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| Energía (kcal) | 29,3 |
| Carbohidratos (g) | 2,64 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,34 |
| Grasas (g) | 0,2 |
| de los cuales saturados (g) | 0,03 |
| Proteínas (g) | 3,13 |
| Fibra (g) | 2,34 |
| Venta (g) | 0,93 |
- Proteínas3,13g·38%
- Carbohidratos2,64g·32%
- Grasas0,2g·2%
- Fibras2,34g·28%