Los huevos revueltos son un plato versátil y fácil de preparar, perfecto para un desayuno o una cena rápida. Esta receta básica te permite crear un plato cremoso y delicioso.
Bate ligeramente los huevos, sálalos y viértelos en una sartén donde hayas dejado derretir la mantequilla: aproximadamente 100 g por cada 6 huevos
Remueve la mezcla a fuego moderado y cuando alcance una consistencia cremosa añade otra nuez de mantequilla, mezcla y traslada inmediatamente al plato de servir para evitar que el calor del recipiente prolongue la cocción
Para que los huevos queden suaves, al principio reserva una cucharada de la mezcla de huevos batidos y añádela con el fuego ya apagado
Sartén antiadherente
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