Pasta con Salsa de Champiñones

Name: Pasta con Salsa de Champiñones
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 G Pasta de cualquier tipo; 1 Puñado Champiñones secos; 50 G Panceta; 30 G Mantequilla; c.s. Salsa de tomate; c.s. Cebolla; c.s. Zanahoria; c.s. Apio

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Categoría: Primeros platos

La pasta con salsa de champiñones es un plato sabroso y cremoso, perfecto para los amantes de los champiñones. Esta receta tiene raíces en la tradición italiana y se prepara con ingredientes simples pero sabrosos.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 30 minCocción: 30 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Pasta de cualquier tipo350G
Champiñones secos1Puñado
Panceta50G
Mantequilla30G
Salsa de tomatec.s.
Cebollac.s.
Zanahoriac.s.
Apioc.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 3
Poner los champiñones en agua tibia
PASO 2 DE 3
Picar finamente la panceta con cebolla, zanahoria y apio y dorar con la mantequilla; añadir los champiñones escurridos y picados, la salsa y dejar que se impregne de sabor
PASO 3 DE 3
Cocinar la pasta; después de escurrirla, verter la salsa y espolvorear con queso rallado

Sugerencias

Sartén
Cacerola
Colador

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

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Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	389,76
Carbohidratos (g)	53,24
de los cuales Azúcares (g)	3,64
Grasas (g)	13,41
de los cuales saturados (g)	5,59
Proteínas (g)	16,02
Fibra (g)	2,59
Venta (g)	0,02

Proteínas
16,02g·19%
Carbohidratos
53,24g·62%
Grasas
13,41g·16%
Fibras
2,59g·3%