Los pimientos con aceitunas son un acompañamiento sabroso y ligero, perfecto para servir durante el verano. La combinación de los pimientos dulces, las aceitunas verdes y las hierbas aromáticas crea un plato de sabor mediterráneo irresistible. Esta receta es fácil y rápida de preparar, ideal para acompañar parrilladas o como aperitivo. Los pimientos se cocinan en una sartén junto con el ajo y el aceite de oliva, luego se condimentan con albahaca, orégano, sal y pimienta.
Asar los pimientos sobre la llama, pelarlos, quitarles las semillas y cortarlos en tiras
Cocinarlos cubiertos en una sartén con el aceite y el ajo
Al final de la cocción, añadir el orégano, la albahaca picada, la sal, la pimienta y las aceitunas deshuesadas
Mezclar bien y servir
Sartén
Cuchillo
Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de 3 días
Plato veraniego de sabor mediterráneo
Italia
| Energía (kcal) | 252,11 |
| Carbohidratos (g) | 32,87 |
| de los cuales Azúcares (g) | 32,87 |
| Grasas (g) | 4,95 |
| de los cuales saturados (g) | 1,14 |
| Proteínas (g) | 9,41 |
| Fibra (g) | 23,26 |
| Venta (g) | 0,04 |
