La ricotta rosa es un aperitivo fresco y sabroso, ideal para los días de verano. Se prepara con ricotta fresca y se enriquece con hongos porcini, jamón crudo, cebolla roja y pimienta rosa. Una mezcla de sabores que se funden a la perfección.
Picar finamente juntos los hongos porcini, el jamón crudo y la cebolla
Añadir 1 cucharadita de pimienta rosa y el aceite, mezclar y añadir la ricotta
Mezclar bien, dar la forma deseada, espolvorear con el resto de la pimienta rosa y servir
Sartén
Cuchillo
Conservar en el refrigerador por un máximo de 2 días
Esta receta es una deliciosa variante del clásico aperitivo de ricotta y hongos. Perfecta para servir como acompañamiento o aperitivo.
Italia
| Energía (kcal) | 155,82 |
| Carbohidratos (g) | 4,61 |
| de los cuales Azúcares (g) | 4,6 |
| Grasas (g) | 10,91 |
| de los cuales saturados (g) | 4,88 |
| Proteínas (g) | 9,4 |
| Fibra (g) | 1,53 |
| Venta (g) | 0,4 |
