Salsa Al Peperoncino Ancho
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La salsa al chile ancho es un condimento picante y sabroso perfecto para acompañar platos de carne o verduras. Originaria de México, esta salsa se prepara con chiles anchos lavados, cebolla picada, ajo, aceite de oliva, vinagre de vino tinto, queso feta desmenuzado, hojas de orégano picadas y sal.
Dificultad: Media
Tiempo de cocción: 0 minCocción: 0 min
Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min
País: Messico
Ingredientes
N.º de porciones
- Chiles anchos lavados sin semillas y desvenados
88 - Cebolla picada
11 - Ajo
4Dientes4Dientes - Aceite de olivac.s.
- Vinagre de vino tintoc.s.
- Queso feta desmenuzadoc.s.
- Hojas de orégano picadas
1Cucharadita1Cucharadita - Salc.s.
Preparación
- PASO 1 DE 2
Asar los chiles y cortarlos en cubos o tiras
- PASO 2 DE 2
Combinar todos los ingredientes en un tazón y marinar por 2 horas
Información general
Origen
Messico
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Vegetarianos - No apto
Veganos - No apto
Gluten - Adecuado
Lactosa - No apto
Pescetarianos - No apto
Níquel - No apto
Intolerancias y alergias
Crustáceos - Adecuado
Huevos - Adecuado
Pescado - Adecuado
Cacahuetes - Adecuado
Soja - Adecuado
Leche - No apto
Frutos de cáscara - Adecuado
Apio - Adecuado
Mostaza - Adecuado
Sésamo - Adecuado
Sulfitos - Adecuado
Altramuces - Adecuado
Moluscos - Adecuado
Legumbres - Adecuado
Solanáceas - No apto
Aromas - Adecuado
Café - Adecuado
Escanda pequeña - Adecuado
Tomate - Adecuado
Macronutrientes (100 gr)
Atención
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| Energía (kcal) | 52,14 |
| Carbohidratos (g) | 7,68 |
| de los cuales Azúcares (g) | 6,78 |
| Grasas (g) | 0,9 |
| de los cuales saturados (g) | 0,22 |
| Proteínas (g) | 1,9 |
| Fibra (g) | 3,95 |
- Proteínas1,9g·13%
- Carbohidratos7,68g·53%
- Grasas0,9g·6%
- Fibras3,95g·27%