La salsa de yogur es un acompañamiento fresco y ligero, ideal para combinar con platos picantes o especiados. Esta salsa es muy sencilla de preparar y se adapta bien a distintos ingredientes. La versión clásica prevé el uso del pepino, que aporta una agradable frescura, mientras que la menta añade un toque aromático. Si lo prefieres, puedes enriquecer la salsa con un chorrito de aceite de oliva. Perfecta para acompañar ensaladas, verduras a la parrilla o como salsa para el kebab.
Picar muy finamente los pepinillos en vinagre con cuatro hojas de menta fresca
Mezclar con el yogur
Salar al gusto
Esta salsa puede aromatizarse también con un chorrito de aceite de oliva
Conservar en el frigorífico por un máximo de 2 días
Italy
| Energía (kcal) | 31,61 |
| Carbohidratos (g) | 2,89 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,73 |
| Grasas (g) | 1,43 |
| de los cuales saturados (g) | 0,47 |
| Proteínas (g) | 1,41 |
| Fibra (g) | 1,03 |
| Venta (g) | 0,57 |
